Emplois de Plongeur à Montréal
La plonge est le poste le plus accessible en hospitalité à Montréal et celui où le délai entre la candidature et le premier quart est le plus court. Aucune expérience requise, la plupart des cuisines embauchent, et un plongeur qui ne manque jamais un quart est souvent le premier à qui l'on offre une place en préparation ou sur la ligne.
Aussi appelé: plonge, aide-général de cuisine, préposé à la plonge
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Ce que ça paie à Montréal
Le salaire minimum au Québec est de 16.60 $ l'heure, et de 13.30 $ l'heure pour les personnes au pourboire, en vigueur depuis le 1er mai 2026.
En quoi consiste le poste
- Opérer le lave-vaisselle et laver à la main chaudrons, poêles et vaisselle de service
- Garder la plonge organisée pour ne jamais manquer d’assiettes en plein service
- Sortir déchets, recyclage et compost, défaire les boîtes
- Faire le nettoyage en profondeur, les planchers, les hottes et les tâches de fermeture
- Aider à la préparation de base quand la plonge est sous contrôle
Qui embauche pour ce poste
- Restaurants
- Hôtels
- Boulangeries
- Cafés
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Questions fréquentes
Faut-il de l’expérience ou parler français pour travailler à la plonge ?
Généralement ni l'un ni l'autre. La plonge est le poste le plus accessible du secteur, et les cuisines montréalaises embauchent régulièrement des personnes sans expérience en restauration et avec un français limité, puisque le poste n'est pas en contact avec la clientèle. La fiabilité compte bien plus que les qualifications.
La plonge peut-elle mener à un poste de cuisinier ?
Souvent, et rapidement. Les chefs promeuvent constamment depuis la plonge parce qu'ils connaissent déjà votre éthique de travail. Demandez à aider en préparation pendant les périodes creuses et montrez clairement que vous voulez apprendre : c'est généralement suffisant pour être le premier sur la liste.
Combien gagne un plongeur à Montréal ?
La plupart des affichages se situent entre le salaire minimum québécois de 16.60 $ et environ 20 $ l'heure, le haut de la fourchette allant aux cuisines occupées ou de fin de soirée. Beaucoup de restaurants ajoutent une part du pot de pourboires pour l'arrière et un repas d'employé par quart.
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- Gratuit pour les chercheurs et les établissements
- Actif dans le Grand Montréal
- Bilingue — français et anglais