Emplois de Cuisinier de ligne à Montréal
Le cuisinier de ligne est le poste le plus difficile à combler à Montréal en ce moment, ce qui donne du pouvoir de négociation. Les cuisines de la ville manquent de monde sur la ligne : un cuisinier fiable, capable de tenir un poste pendant un service de 200 couverts, peut choisir son horaire et progresser vite.
Aussi appelé: cuisinier, cuistot, grillardin, cuisinier sauté
38 offres ouvertes dans l’app
Ouvert sur Waldo
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- Cuisinier de ligneNDG LuncheonetteOuvrir
- Cuisinier de lignePichaiOuvrir
- Cuisinier de ligneBirdhouse Wingerie & BarOuvrir
- cuisinierMolenneOuvrir
- Cuisinier de ligneArthur’s Nosh BarOuvrir
- Cuisinier de ligneFigataOuvrir
- Cuisinier de ligneMamieOuvrir
- Cuisinier de ligneDouble’sOuvrir
- Cuisinier de ligneSatay BrothersOuvrir
- Cuisinier de Ligne ExpérimentéKnoxOuvrir
- Cuisinier de ligneBOSSA Dix-30Ouvrir
- Cuisinier de ligneOrexi EstiatorioOuvrir
Ce que ça paie à Montréal
Le salaire minimum au Québec est de 16.60 $ l'heure, et de 13.30 $ l'heure pour les personnes au pourboire, en vigueur depuis le 1er mai 2026.
En quoi consiste le poste
- Tenir un poste — grill, sauté, garde-manger, friture ou pâtes — pendant le service
- Exécuter les plats selon la recette, à temps, avec un dressage constant
- Faire la mise en place avant le service et le nettoyage après
- Communiquer avec le passe pour les timings, les annonces et les reprises
- Respecter les normes d’hygiène, d’étiquetage et de température
Qui embauche pour ce poste
- Restaurants
- Hôtels
- Bars
Comment le recrutement fonctionne sur Waldo
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Questions fréquentes
Faut-il une école de cuisine pour travailler sur la ligne à Montréal ?
Non. Beaucoup de cuisiniers montréalais sont montés depuis la plonge et la préparation plutôt que par un DEP ou l'ITHQ. La formation aide à commencer plus haut et à progresser plus vite, mais les cuisines embauchent d'abord sur la fiabilité, la vitesse et l'attitude — et proposent presque toujours un essai pour le vérifier.
Qu'est-ce qu'un stage d'essai et faut-il en faire un ?
C'est un quart d'essai où l'on travaille un poste pour que le chef voie comment on bouge. La pratique est courante dans les cuisines montréalaises et dure de quelques heures à un service complet. Au Québec, le travail effectué pour un employeur doit généralement être rémunéré : il vaut donc mieux clarifier dès le départ si l'essai est payé.
Combien gagne un cuisinier de ligne à Montréal ?
Les affichages tournent généralement entre 18 et 25 $ l'heure selon l'établissement et le poste, le haut de la fourchette allant aux cuisines occupées ou haut de gamme et aux cuisiniers polyvalents. Les cuisines touchent moins de pourboires que la salle, même si de plus en plus de restaurants montréalais en partagent une portion avec l'arrière.
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- Gratuit pour les chercheurs et les établissements
- Actif dans le Grand Montréal
- Bilingue — français et anglais