kitchen manager/ Chef

Kitchen Manager / Chef – BOSSA Verdun

BOSSA is looking for an experienced Kitchen Manager / Chef to lead our flagship Verdun location.

This is a hands-on leadership role in one of our busiest stores. We’re looking for someone who thrives in a fast-paced environment, takes pride in running a clean and organized kitchen, and knows how to lead a team with confidence and professionalism.

Responsibilities

* Lead and manage the kitchen team during daily operations.
* Delegate responsibilities and ensure all tasks are completed properly and on time.
* Follow up with staff throughout the day to maintain quality, efficiency, and accountability.
* Monitor ticket times to ensure fast, consistent service for our guests.
* Maintain exceptional standards of cleanliness, food safety, and organization at all times.
* Ensure all employees arrive on time, are in proper uniform, and conduct themselves professionally.
* Train, coach, and motivate team members while fostering a positive work environment.
* Conduct weekly store audits to ensure the kitchen and back-of-house remain in pristine condition.
* Work closely with ownership and management to continuously improve operations.
* Hire & fire, take care of scheduling and respect schedule requirements.

What We’re Looking For

* Previous experience as a Kitchen Manager, Head Chef, Sous Chef, or similar leadership role is required.
* Strong leadership and communication skills.
* Excellent organizational and time-management abilities.
* Ability to stay calm and lead under pressure in a high-volume kitchen.
* Someone who takes ownership, leads by example, and has a strong attention to detail.

What We Offer

* Competitive hourly wage based on experience.
* Performance-based compensation for the right candidate.
* Employee tips.
* Group health insurance.
* Opportunities for growth within one of Montreal’s fastest-growing restaurant groups.
* A supportive team and a workplace that values quality, professionalism, and hospitality.

If you’re an experienced leader looking for a rewarding opportunity with a growing company, we’d love to hear from you.

Starting wage is $25/hr plus tips. Insurance & benign start after 3 months of continuous employment.

Come join the BOSSA family.

• Neighbourhood: Verdun, Montréal
• Job type: Full-time
• Pay: $25.00/hour + tips

Responsable de Cuisine / Chef – BOSSA Verdun

BOSSA recherche un Responsable de Cuisine / Chef expérimenté pour diriger notre emplacement phare à Verdun.

Il s'agit d'un rôle de leadership pratique dans l'un de nos magasins les plus fréquentés. Nous recherchons quelqu'un qui s'épanouit dans un environnement dynamique, qui est fier de gérer une cuisine propre et organisée, et qui sait diriger une équipe avec confiance et professionnalisme.

Responsabilités

* Diriger et gérer l'équipe de cuisine pendant les opérations quotidiennes.
* Déléguer les responsabilités et s'assurer que toutes les tâches sont effectuées correctement et à temps.
* Suivre le personnel tout au long de la journée pour maintenir la qualité, l'efficacité et la responsabilité.
* Surveiller les temps de traitement des commandes pour garantir un service rapide et cohérent à nos clients.
* Maintenir des normes exceptionnelles de propreté, de sécurité alimentaire et d'organisation à tout moment.
* S'assurer que tous les employés arrivent à l'heure, sont en uniforme approprié et se comportent de manière professionnelle.
* Former, coacher et motiver les membres de l'équipe tout en favorisant un environnement de travail positif.
* Effectuer des audits hebdomadaires du magasin pour garantir que la cuisine et les zones de service restent en parfait état.
* Travailler en étroite collaboration avec la direction et la propriété pour améliorer continuellement les opérations.

Ce que nous recherchons

* Une expérience préalable en tant que Responsable de Cuisine, Chef de Cuisine, Sous-Chef ou dans un rôle de leadership similaire est requise.
* De solides compétences en leadership et en communication.
* Excellentes capacités d'organisation et de gestion du temps.
* Capacité à rester calme et à diriger sous pression dans une cuisine à fort volume.
* Une personne qui prend des initiatives, qui montre l'exemple et qui a un grand souci du détail.

Ce que nous offrons

* Un salaire horaire compétitif basé sur l'expérience.
* Une compensation basée sur la performance pour le bon candidat.
* Pourboires des employés.
* Assurance santé collective.
* Opportunités de croissance au sein de l'un des groupes de restaurants à la croissance la plus rapide de Montréal.
* Une équipe solidaire et un lieu de travail qui valorise la qualité, le professionnalisme et l'hospitalité.

Si vous êtes un leader expérimenté à la recherche d'une opportunité gratifiante au sein d'une entreprise en croissance, nous serions ravis d'avoir de vos nouvelles.

Rejoignez la famille BOSSA.