Un Vin de Folie

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Un Vin de Folie est une brasserie française et bar à vin située au DIX30 à Brossard. Notre cuisine s’inspire de la tradition de brasserie et de la bistronomie française, avec des produits frais, une attention portée aux circuits courts et une volonté de proposer une cuisine généreuse, précise et vivante. Notre brigade évolue autour de valeurs simples : respect du produit, technique, transmission, esprit d’équipe et envie de progresser.